【キング製麺/王子駅】
「たんたんたいわん混ぜ蕎麦(担々まぜそば)+海老ワンタン2個」
レギュラーメニューに昇格と記載のあるメニューは汁なし担々麺と台湾まぜそばのいいとこどりとのこと。美味しいまぜそばをいただいてきました。
【キング製麺/王子駅】
2019年に王子駅近く、北区役所並びに開店して以来人気のお店です。
ミシュランビブグルマン掲載の小池さん&にし乃さんの系列のお店ですね。
レギュラーメニューは魚介系清湯ラーメンですが、最近豚骨魚介つけ麺などもんメニュー化されていますね。
■住所
東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
7月も休まず営業します!
よろしくお願いします!(カレンダーの写真を撮らずに店舗に送ってしまいました pic.twitter.com/lp6nhzlH36— キング製麺 (@king_seimen) June 30, 2020
■今回注文したラーメン
先日いただいた新メニューのつけ台湾が思っていたよりも美味しかったのでそれならばこちらもと思い訪問。
たんたんたいわん混ぜ蕎麦(担々まぜそば表記)¥900+海老ワンタン2個¥160を注文しました。
●具材
ニラに玉ねぎ、肉味噌に海苔に卵黄です。追加ワンタンは別皿提供。
●麺
麺は太めの麺。キング製麺さんは自家製麺を採用されています。
ひと口いただくと。
汁なし担々麵と台湾まぜそばのいいとこどりとと記載のある一杯です。まぜそばなのでスープは無し。担々麺要素はややクリーミーさを感じ辛さなどはほどほど。
担々風味のタレに肉味噌×卵黄で美味しいまぜそばですね。
最後にはタレが残りますが、追い飯をいただけます。
担々風味のタレに追い飯で最後まで美味しい一杯でした。
台湾まぜそばの魚粉を抜いてタレで担々要素を加えた美味しいまぜそばごちそうさまです。
レギュラーラーメンの魚介清湯も美味しいですが、こういったまぜそばやつけ麺も食べたい時もあるので選べて嬉しいメニューですね。
また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
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