【らーめん愉悦処鏡花/立川駅】
「冷やし汁無し担々麺」
おそらく夏季限定メニュー。去年のメニュー変更からレギュラーメニューの汁無し担々麺ですがPOPに冷やしできますとあり思わず注文していただいてきました！
こちらは立川の人気店のひとつですよね。JR立川駅南口からもしくは多摩モノレール立川南駅から歩いたところにあります。この日は週末の夕方、土日などは通し営業を実施しているのが嬉しいですね。
いつも注文するつけ麺にするかなと思い訪問すると・・・
券売機の横に汁無し担々麺と釜玉油そばにて冷やしできますのPOPが。
逡巡すること数秒、思わず汁無し担々麺を押していました。食券を渡すときに冷やしでとお願いして待つことにします。
【らーめん愉悦処鏡花】
本日は臨時休業を頂きご迷惑をおかけしております。明日のリニューアルオープン後のメニューのお知らせです✨
らーめんにセットにできる丼は９種類からお選び頂けます！
（らーめんの写真はメニューの一部です）
鏡花はその時々の極みを追求し続けていきますので今後もよろしくお願い致します。 pic.twitter.com/0jKl7oSVPQ— 鏡花 (@r_kyouka) November 7, 2018
店内が暗いお店さんは満足いく写真が撮れなくてどこか残念。
具材は多めのひき肉に三つ葉にナッツ。スープと生卵が付いてきます。麺は太めの麺ですね。
ひと口いただくと。
辛味と山椒の程よいシビレ、胡麻の風味で濃厚ながらにマイルド・・・どこかクリーミーにも感じる汁無し。担々麺ですが激辛！では無く、辛さもシビレも個人的には良い塩梅に感じ、美味しく仕上がっていますね。スープはシンプルなスープでカエシ少な目であっさり風味。
具材の肉もたっぷりなのはうれしいです。付いてきた生卵を入れることでさらにマイルドさがアップして辛さシビレが包み込まれますね。
今回は注文しませんでしたが、残りでご飯を入れるのも美味しいだろうなと思いました。
あっというまに完食です。ごちそうさまでした。
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