【らーめん三極志/三河島駅】
元日限定メニュー
「鰤のお雑煮らーめん」
１月１日の営業で限定麺を提供されている三極志さん。雑煮の名前の通り餅も入っているラーメンは、鰤のダシが強くて美味しい限定麺をいただいてきました。
【らーめん三極志/三河島駅】
２０１８年１１月に三河島駅から鶯谷方面へ歩いたところに開店したお店。二郎系の限定麺と他の限定麺を提供されているお店でもあります。１月１日から営業はありがたいですね。個人的には１周年の２０１９年１１月以来の訪問です。
■住所
東京都荒川区東日暮里6-10-1
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
あけましておめでとうございます。
本年もらーめん三極志を宜しくお願いします。
早速今年最初の限定です。元日限定
鰤のお雑煮らーめん¥1000年末年始限定
ビフテキ二郎¥1100本日も宜しくお願いします！#ラーメン#つけ麺#三極志#三河島#日暮里#入谷#鶯谷#荒川区#二郎系#大人のアニソン pic.twitter.com/kjMs1Q8KqH
— らーめん三極志 (@twobasehit) December 31, 2019
■今回注文したラーメン
もうひとつの限定のビフテキ二郎も気になりましたが・・・。
鰤のお雑煮らーめん￥1,000を注文しました。
●具材
蓋が閉じて提供。そのため開けたときの香りを楽しめますね。
２種類のチャーシューに小松菜、麩にかまぼこに餅が２個。鰤の切り身ですね。
●麺
麺は平打ち麺か細麺を選べますが平打ち麺をチョイス。自家製麺で太めの平打ち麺です。
●スープ
鰤の旨味が詰まった塩スープです。
ひと口いただくと。
鰤の旨味がぎゅぎゅーっと強く感じるスープ。強く感じる鰤の旨味が美味しいですね。そんな鰤ダシの塩のスープに自家製麺の平打ち麺が絡まって美味しい限定麺です。
餅が２個入っており雑煮感が出ていますね。強く感じる鰤の味が美味しいラーメン正月にある意味ぴったりの雑煮ラーメンとも言える一杯でした。
今後も平常営業時は週替わりなどで限定麺を提供されており今後も注目していこうと思います。
ごちそうさまでした！
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