【らぁ麺 はやし田 池袋店/池袋駅】
冬季限定メニュー
「担々麺+替え玉」
はやし田さんグループにて提供開始の冬季限定麺。14種類のスパイスに自家製ラー油と芝麻醬というクリーミーながらスパイスも感じる担々麺をいただきました。
【らぁ麺 はやし田 池袋店/池袋駅】
2018年に開店したこちら。最初は新宿三丁目駅近くに開店され数年で一気に展開されたINGS(会社名)さん系列のひとつですね。池袋駅東口から少し歩いた文芸坐近くですね。
レギュラーメニューは鶏と鴨のラーメン。つけ麺、まぜそば。のどぐろを使った限定などを提供されているお店でもありますね。
■住所
東京都豊島区東池袋1-40-10 川又ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
こんにちわ!このあと11時から営業開始予定の#らぁ麺はやし田 池袋店です。
連日多数ご注文を頂いております季節の限定“担々麺”ですが、辛さが苦手なお客様には辛さを控えめで、逆に辛さが物足りないというお客様には辛さ増しでもお作りできます。
ご希望のお客様はお気軽にお声がけ下さい! pic.twitter.com/LyidQNl2DS— らぁ麺 はやし田 池袋店 (@haya_ikebukuro) December 4, 2020
■今回注文したラーメン
新宿のお店で冬季限定メニューを提供開始とのことで気になっていましたが、系列各店にも展開されているとのことで訪問です。
担々麺¥900+替え玉¥100を注文しました。
●具材
ネギとひき肉ですね。
●麺
太みのある麺ですね。替え玉は細麺のみとのこと。
店内にはカネジンさんの麺箱あり。
●スープ
14種類のスパイスに自家製ラー油、自家製芝麻醬と記載のあるスープです。
ひと口いただくと。
配膳時にスパイスの香り。ひと口いただくと、POP記載にもある通りクリーミーさを感じます。クリーミーさ、辛さ、スパイスとバランスが良い担々麺ですね。
辛すぎず、スパイスすぎず、けどそれぞれを感じるスープと太めの麺が絡まって美味しいですね。辛味はお願いすれば増せるとのこと、マシもありですね。
具材はひき肉とネギ。担々麺の定番ではありますが正直に言えば少しさびしいですかね。
替え玉は細麺のみとのこと。替え玉の細い麺もいただきましたが、デフォルトの太みのある麺の方がやはり合っている気がしましたね。
美味しく完食完飲です。
はやし田さん系列はあちらこちらに展開されており通し営業と言うことで重宝するお店ですね。今後も注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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