【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
「豚中華つけそば＋カード特典生姜増し＆チャーシュー増し」
2020/5/3の限定メニュー、毎週日曜日のRYO店長限定メニュー。豚中華とのことで清湯なスープながらにふくよかに感じる美味しいつけそばをいただいてきました。
【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
巣鴨駅から千石駅方面へ歩いたところに２０１８年に開店された池袋桑ばらさんと神田マニッシュさんの姉妹店です。屋号の通り生姜を使ったメニューを提供されているお店です。毎週日曜日は限定メニューを提供されていたりします。
■住所
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
豚中華つけそば！ pic.twitter.com/c3lloyVXki
— リョウ@生姜は文化 桑ばら (@wryo_rock_ramen) May 3, 2020
■今回注文したラーメン
この日の限定メニューを注文です。
豚中華つけそば￥1,100を注文しました。
●具材
いつもと異なるチャーシューにメンマ、なると、ほうれんそうなどです。
追加の生姜と鶏チャーシューは別皿、こちらは１０回以上訪問スタンプカード「ジンジャーメンバー」特典です。
●麺
太めの麺ですね。
●スープ
豚足も入っているという豚、醤油スープです。
ひと口いただくと。
今週の限定メニューは豚中華つけそばとのこと。
豚の清湯スープですが美味しい醤油スープです。
豚足などを使用しているからかはわかりませんが、非常にふくよかさを感じるスープですね、そこに太い麺が合わさって美味しいですね。
具材のチャーシューなども美味しくて◎。
途中で生姜を入れると一気に生姜色です。生姜でパワーをもらってさらにスープ割をいただいて完食完飲です。
今後も訪問していきたいと思います、ごちそうさまでした。
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