【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
「本格ビーフハンバーガーとかけそば定食＋生姜ワンタントッピング＋カード特典生姜＆チャーシュー増し」
近隣のパン屋アルルさんのバンズというハンバーガーに美味しいラーメンのセットをいただきました。
【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
巣鴨駅から千石駅方面へ。２０１８年に開店した池袋桑ばらさんと神田マニッシュさんの姉妹店になります。屋号の通り生姜を使ったメニューを中心に提供されていますね。また最近は限定メニューを精力的に提供されています。姉妹店同様に来店ポイント制度も導入されていますね。
■住所
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日も限定
迷走の極みかけそば定食！ハンバーガーのバンズはご近所のパン屋アルルさんが特注で作ってくれました！！めちゃくちゃおいしいです！
一日宜しくお願いします！#生姜は文化 pic.twitter.com/7mBZAdhiEd
— リョウ@生姜は文化 桑ばら (@wryo_rock_ramen) September 27, 2020
食べ方は2000通りありますので探してみてください。
ちなみに僕はハンバーガーは分解して食べます。
明日も超お待ちしてます✨ https://t.co/s6KxOrrUiZ pic.twitter.com/iNeHrhu8js— マキ@生姜は文化。 (@highyoung_macky) September 25, 2020
■今回注文したラーメン
ここ数日提供されている限定メニューのハンバーガーが気になり訪問。この日は生姜は文化。さん近くのアルルさんというパン屋さんで特注したバンズを使用とのこと。調べるとこちらのお店でしょうか？
と言う訳で限定メニューを注文。
本格ビーフハンバーガーとかけそば定食￥1,100＋生姜ワンタントッピング￥250＋カード特典生姜＆チャーシュー増しで注文しました。
●具材
基本はかけラーメンですが特典やトッピングを追加して良い感じになっています。ハンバーガーはバンズに多めなレタスとチーズとビーフハンバーグ、ケチャップなどですね。
●麺
こちらのレギュラーメニューは太い麺ですが限定のかけラーメンだからか細めの麺ですね。
●スープ
動物系などの醤油スープです。
ひと口いただくと。
ひさびさに醤油をいただきましたが動物を中心としたスープは美味しいですね。ひさびさだからかまた美味しくなった気がします。増した生姜を入れると生姜感が強くインパクトが出ますね。
限定のかけラーメンだからか細麺です。レギュラー麺の太麺も良いですが、この細麺もラーメンも美味しくて良いですね。トッピングや特典などでもはやかけラーメンではありません。ワンタンは生姜が効いていますが、スープにも生姜なので思っているよりも生姜が大人しく感じますね。今後もブラッシュアップするとはおっしゃっていました。
ある意味もう一つの主役のハンバーガーは思っていたよりも大きくて思っていたよりも美味しいハンバーガーで満足一杯に完食完飲です。
ハンバーガー目当てでしたが（美味しかったですが）、かけラーメン（醤油ラーメン）が美味しいのを再確認できたセットメニューでした。
さまざまな限定メニューを提供されていますし今後も注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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