【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
「ブラウンマッシュルームチーズバーガーと塩生姜かけそば＋生姜ワンタン＋味玉＋カード特典生姜＆チャーシュー増し」
ありよりのありな美味しいハンバーガーセットをいただいてきました。
【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
巣鴨駅から千石駅方面へ少し歩いたところに２０１８年に開店したお店です。池袋桑ばらさん、神田マニッシュさんの姉妹店であり、屋号の通り生姜が入ったメニューを中心に提供されており、最近は限定メニューも各種提供されていますね。
リピーターには嬉しいカードシステムも導入されています。
■住所
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
ブラウンマッシュルームは完売しました。
続きまして17時から
「海老カツバーガーとかけそば定食」想像より売り切れるの早かったので
第二弾いきます！夜もえびぞりでお待ちしてます🦐#生姜は文化 pic.twitter.com/TilIiO1T52
— リョウ@生姜は文化 桑ばら (@wryo_rock_ramen) October 11, 2020
今日の限定❗️
『ブラウンマッシュルームチーズバーガーと塩生姜かけそば定食』‼️
バンズは巣鴨の名店アルルさん特注です❗️
お待ちしてます‼️
ばよえーん pic.twitter.com/J0eNB53QJk— マキ@生姜は文化。 (@highyoung_macky) October 10, 2020
■今回注文したラーメン
迷走の極みとTwitterでつぶやいていましたが今週も提供されておりタイミングがあったので訪問です。
ブラウンマッシュルームチーズバーガーと塩かけそば定食￥1,200＋生姜ワンタントッピング￥250＋味玉＋カード特典生姜＆チャーシュー増しで注文しました。
●具材
基本はかけラーメンですが特典やトッピングを追加して良い感じになっています。チャーシューに生姜にワンタンに味玉ですね。
バーガーはこの日はブラウンソースにマッシュルームとチーズのハンバーガー、バンズは巣鴨にあるアルルさんというパン屋さんの特注だそうです。
●麺
こちらのレギュラーメニューは太い麺ですが、かけラーメンだからか細めの麺ですね。
●スープ
動物系などの塩のスープです。
ひと口いただくと。
この日のハンバーガーはブラウンマッシュルームチーズバーガー、肉厚なお肉に特注バンズが美味しいハンバーガーです。
ベースのかけそばから普通のラーメンのようになっている塩。すっきりとしながらに生姜が効いてくるとまた一段とHOTになる美味しい塩ラーメンです。生姜が美味しいラーメンですね。
生姜ワンタンは名前の通り生姜が香り肉感あるワンタンです。
「ハンバーガー側のバンズ、パティ、具材、味付け」×「ラーメンの味」これらの組み合わせを考えると、この「ハンバーガーセット（バーガーのかけそば定食）」は無限の可能性があるのではないか？！と、食べていて気づきました。
少し大げさですが個人的にはありよりのありで、定期的に食べたくなりそうだなと思いました。そんなことを考えながら美味しく完食完飲です。
バーガーセットは週末？のようで平日は他の限定も提供されているようなので、今後も要チェックしてまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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