【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
「オイスター生姜和えそば＋カード特典生姜＆チャーシュー増し」
巣鴨駅と千石駅の間にある池袋桑ばらさんと神田マニッシュさんの姉妹店。極太麺と生姜が美味しい和えそばをいただいてきました。
【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】
２０１８年に巣鴨駅と千石駅の間に開店したお店です。池袋桑ばらさんと神田マニッシュさんの姉妹店。屋号の通り生姜を使ったメニューを提供中。来店スタンプシステム有です、スタンプカード満タンでジンジャーメンバーと言う名前のカードがもらえます→トッピングなどが追加できるサービス特典です。
■住所
〇東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日より、営業時間が変更となります。
水金土日が１１時〜21時の通し営業月火木は11時〜15時
17時〜21時の営業となります。宜しくお願い致します。
— らぁめん 生姜は文化。 (@nosionolife) April 1, 2020
ビーフandビーフつけ麺！
宜しくお願いします！ pic.twitter.com/vwPqwa4yH8
— リョウ@生姜は文化 桑ばら (@wryo_rock_ramen) July 19, 2020
■今回注文したラーメン
この日は限定狙いで訪問するも遅すぎて売り切れ、Twitter写真、美味しそうだから仕方なしです。
と言う訳で久々にこちらを。
オイスター生姜和えそば￥９００＋カード特典生姜＆チャーシュー増しで注文しました。
●具材
ほうれん草、海苔、ねぎ、生姜、フライドオニオン、味玉、鶏チャーシュー、そぼろ肉、ジュレ状の出汁ですね。
●麺
きしめんみたいな極太平打ち麺です。
●スープ
和えそばなのでスープはありませんが、最後にスープ割が出来ます。
ひと口いただくと。
やはり極太平打ち麺のインパクトが強いですがそのインパクトを包み込むオイスタータレ、そこに生姜やフライドオニオンなどの混ざりこみ美味しいですね。
鶏チャーシューは鶏皮まで美味しいタイプで◎。
最後にスープ割が出来ます。ラーメンのようにしていただけますが、レギュラーメニューのスープなのでしょうか、美味しいラーメンとなり完食完飲です。
このオイスター生姜和えそばは、生姜は文化。さんの中でも個人的に好きなメニューのひとつですね。
またおうかがいします。
ごちそうさまでした。
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