【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。池袋南口店】
2019年8月5日開店
「自家製チャーシューそば」
池袋北口から少し歩いたところにある人気の本店に続いて池袋南口にも開店。日本蕎麦界のインスパイアともいうべきお店の系列店。池袋南口店さんオリジナル？の温かい蕎麦をいただいてきました。
【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。池袋南口店】
池袋北口から歩いて劇場通りを北上したところにある池袋麺壬生とも書かれた本店さん。今や新宿をはじめ各所に「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の看板で出店されているお店でもあります。本店さんは特にお昼時は周辺の方や外回り組の方など非常に人気のお店ですよね。
蕎麦つゆにラー油を入れる港屋さんのインスパイアですかね。太麺に海苔などタップリな姿は日本蕎麦界の二郎系とも言えるお店ですね。
ちなみに豆知識としては
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。→カレーは飲み物。→とんかつは飲み物。→焼きそばは飲み物。→ハンバーグは飲み物。
と展開を進められている系列さんでもあります。本店さんのカレーそばのカレーは、カレーは飲み物。さんのカレーに似ていますしね。個人的にはある程度の価格でお腹いっぱい食べられるので、どちらのお店さんも好きな系列さんです。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか 池袋麺壬生 本店さんの個人的各種レポート↓
とんかつは飲み物。さん
ハンバーグは飲み物。さん
その系列のお店が２０１９年８月に池袋南口から歩いたところに開店。何度か前を通っていましたがどうやらオリジナルメニューがあるようなのでいただいてきました。
自家製チャーシューそばを注文です。
温かい蕎麦です。
あまり見かけない太い蕎麦の麺はこちらの系列の代名詞。玉ねぎと青菜とチャーシューの乗った蕎麦。甘めの蕎麦のタレにラー油と振りかけられている唐辛子との辛さがまた良い塩梅。タレには魚粉を感じますね、
本店さんで提供している肉南蛮そばのキャベツたっぷりさは好きですが、こちらのチャーシューそばもこれはこれでありかもしれません。
こちらの系列は「生玉子」と「揚げ玉」は入れ放題なのがまた良いシステムです。
レギュラーメニューの肉そばは冷たいタレに冷たい蕎麦で蕎麦に海苔と肉がどっさりなのでそちらのメニューのほうがなぜ蕎麦にラー油を入れるのか系列さんの代名詞ではありますね。少し見た目のインパクト的には弱い一杯でしたが美味しく頂きました、ごちそうさまでした！
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