「限定②伊豆の極み背油にんにく醤油清湯スープ」
元祖一条流がんこラーメン立川分店
東京都立川市立川駅
清湯スープの背脂ニンニク醤油ラーメン！
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道＝レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
水無月13日（木曜日）
スープは
A ‼️王道（鯖節）‼️（清湯）
限定2番 伊豆の極み背脂 コッテリラーメン🍜醤油 塩 反則
B ゼロスープ
‼️王道（煮干し イカトンビ）‼️
限定4番 焦がしバターTKM
限定5番 ゼロのつけ麺
動画は、塩🍜焦がし葱
どっちも旨いぞ！
よろしくお願いします!#がんこ立川 pic.twitter.com/ydTu4g0jYg— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) June 12, 2024
■今回注文したラーメン
この日は清湯が鯖節、濁りが煮干し＆イカトンビとのこと。
今回はこちらをチョイスです。
限定②清湯スープ 伊豆の極み背脂 反則（にんにく醤油）￥1,200を注文しました。
青唐辛子の有無を聞かれるので有りで注文しました。
前回は濁りスープの限定をいただきましたね。
●具材
バラ肉、海苔、穂先メンマ。ねぎ、青唐がらし。背脂ですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの細めの麺です。
●スープ
醤油・塩・反則（にんにく醤油）が選べました。
今回はにんにく醬油の清湯スープですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
この日の清湯スープは鯖節も使用とのこと。
ベースはすっきりとしたスープながら旨味あるスープ。強めの醤油タレでキレを感じますね。にんにくと背脂でコクや旨味も感じられ、反則と言う名にしているのわかる美味しいラーメンですね。
背脂たっぷりですがしつこくなく美味しいラーメンでありあっという間に完食です。
清湯スープと濁りスープとそれぞれ楽しめますが日に日にスープが変わるのも楽しみのお店ですよね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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