「フォロワー限定/冷やし塩生姜らぁめん」
らぁめん生姜は文化。
＠東京都文京区巣鴨駅
2024/5/5の店長Xフォロワー限定麺。最近ブラッシュアップしたというレギュラースープに鯖節を加えたとのこと。すっきりながらバランスよく旨味あふれる美味しい冷やしをいただきました！
らぁめん生姜は文化。巣鴨本店
2018年にJR山手線、都営三田線の巣鴨駅と都営地下鉄千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。
当初は池袋桑ばらさん神田マニッシュさんの姉妹店として開店されましたが現在は独立されたそうですね。
屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラー。
季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要Twitter確認ですね。
2023年8月には朝番組のラヴィットに出演されたそうで。提供した鶏チャーシュー醤油生姜らーめんも人気だそうですよ。
■住所
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
シークレットは
↓@GcultureBASSをフォローして提示してください！今日は子どもの日🎏
どこにも連れてってあげれないし、何もしてあげれないのに、子どもたちはいつも文句ひとつ言わず察してくれてます。
今日は2人にケーキを買って帰ろう🎂暑いけど今日も元気にお待ちしております╰(*´︶`*)╯♡ https://t.co/yoou92Mtl7
— 【公式】らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店 (@Nosio_Nolife) May 5, 2024
■今回注文したラーメン
2024/5/5に提供の限定を狙って訪問です。
店長さんのフォロワー限定のシークレットメニューですね。
冷やし塩生姜らぁめん￥1,000を注文しました。
周年記念の限定ラーメンも美味しかったので紹介です
●具材
海苔、鶏チャーシュー、かいわれ、たまねぎ、ほうれん草、メンマ、なるとですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
冷たいスープは塩と生姜のスープですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
おうかがいすると、最近ブラッシュアップしているレギュラースープ。少し動物を強くしたそうですね、そのレギュラースープに今回は鯖節を加えたとのこと。塩ダレに加え、香味油もブラッシュアップし貝の旨味もとのことですね。
そんな冷たいスープからは生姜も感じてすっきりといただけますが、旨味あふれて美味しいスープ、暑い日にも嬉しい美味しいラーメンですね！
今回はシークレットな限定としての登場でしたがこの限定で今回の冷やしは良いのでは？と思うぐらい完成度の高く美味しいラーメンでしたね。
美味しく完食完飲です。
ひさびさに色々とお話しできましたが店長さん曰く今後もあれこれ限定を考えているとのことで楽しみですね！
またレギュラーメニューも塩らぁめんをブラッシュアップしたそうで、機会があればいただいてみたいですね！
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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