だしと麺 遊泳
【限定/冷やし油そば】
＠東京都新宿区西早稲田/面影橋駅
2023/5/22の限定麺。店舗開店予定でVplusさんでの間借り営業はまもなく終了予定です。この日の限定はTKMに通じるような極太麺が美味しい限定をいただきました。
だしと麺遊泳
2021年10月10日間借り営業として開店したこちら。
東京メトロ西早稲田駅、東京さくらトラム都電荒川線面影橋駅から歩いたところにある早稲田通り沿いの「V plus/ブイプラス」さんにて、日曜日～火曜日の昼営業に間借り営業のお店です。営業時間が曜日で異なるので店舗SNSをご確認ください。
場所的には高田馬場駅から見ると早稲田通りを東進、明治通りを越えてさらに少し歩いたところですね。
「らーめんの枠に捉われず出汁と麺に拘った料理を提供するお店」と言うコンセプトで営業されていますね。
なお店主Twitterに
間借り営業を卒業して新しく開店予定のお店の告知がありました。
【最終営業日及び新店舗のご報告】
現店舗（西早稲田）での営業は
【6月5日】迄で終了します🙇♂️
残り3日間ですが
最後まで楽しみたいと思います🏊♂️
また、新天地は
【東高円寺（杉並区高円寺南1-6-5）】になります
【6月末〜7月頭】くらいに
オープン予定です！
と新店舗開店予定とのことで楽しみですね。
個人的には間借り営業店のラスト訪問になると思われます。
■住所
東京都新宿区西早稲田3-15-1
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【5/22遊泳営業日🏊♂️】
明日は
【11-14時半頃】までの営業限定
肉南蛮、肉舞茸南蛮
冷やし油そば今週はシンプルで厚い出汁
（背黒、あご、焼き煮干し、酒他）※細麺売り切れ🙇♂️
いわい遊泳麺
極太手打ち油そば
麦酒週一回ですが、
今週も明るく元気に💪よろしくお願い致します🏊♂️🏊♂️🏊♂️ pic.twitter.com/pNIZWWEScY
— だしと麺 遊泳 (@d_t_m__yu_ei) May 21, 2023
■今回注文したラーメン
開店前に到着するもさすがに卒業間際だけあるのと週に１度の営業で列がありましたね。この日のこっそり５食限定というこちらの限定が間に合ったので注文です。
冷やし油そば￥1,200を注文しました。
＊券売機は無く現金前払いなのでご注意ください。
●具材
たっぷりの肉に、卵黄、メンマに青菜ですね。
●麺
極太手打と記載のある麺ですね。
油そばにも使用している麺ですね。
●スープ
油そばなのでスープは無し。けどスープのようなタレが見えますね。
ひと口いただくと。
間借り営業終了間際に登場の新メニューの限定。
これまた好みな一杯が登場しました。
卵黄をまぜるとどこかたまごかけめん通称ＴＫＭのようなテイストも感じられますが、遊泳さんの冷やし油そばは優しいテイストのタレに極太麺が絡み合う美味しい一杯。
もっちもちの極太麺は冷たく〆られていても美味しい麺ですね。
個人的には少し脂のあるこの日の肉も美味しくて良かったですね。
卵黄をまぜつつも優しいテイストのタレは、最後にライスどぼんでＴＫＧ風にしてもよかったなと思える美味しい油そばでしたね。
あっという間に美味しく完食完飲です。
ついにお店の開店予定場所が出ましたね。間借り営業終了としばしのお別れはさびしいですし、開店場所が少し離れてしまい訪問頻度も減ってしまいそうですが今後も通いたいお店ですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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