こいけのいえけい【すだち冷や冷や＋小松菜＋ネギチャーご飯】東京都文京区巣鴨駅　すだち爽やかで冷たくて美味しい夏季限定麺

こいけのいえけい

【すだち冷や冷や＋小松菜＋ネギチャーご飯】

東京都文京区巣鴨駅

すだち爽やかで冷たくて美味しい夏季限定麺

 

 

 

こいけのいえけい

2022/10/6に開店されたこちら。水原店主率いるミシュラン掲載歴のある小池・にし乃・キング製麺に、こちらも人気の金龍、あいだや。さらに先日ぷれじでんとさん跡地に本郷苑さんを開店。

このグループは都内でも有数の人気店を営業している会社さんでもありますね。お店ごとで異なるメニューを提供されているのも特徴的ですね。

今回の新店舗は小池さんなどで限定で提供されていたことのある豚骨醤油系の家系風メニューのお店として開店です。

 

場所ですが巣鴨駅と千石駅の中間のようなところですね。

JR/都営地下鉄巣鴨駅からスタートすると。

まずは千石駅方面へ。そこそこ歩くと右手に黄色い看板のゴルフ屋さん、左角は唐揚げやさんの交差点を右折（左折すると駒込駅前の六義園入口に出るところですね）

右折後、さらに直進すると左手に公園が出てくるので公園手前を左折してすぐ左手にあります。

少し歩きますし初見では地図必須かもしれませんね。

 

■住所

東京都文京区千石4-25-6 夏野マンション102

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

明日の昼営業から

「すだち冷や冷や」

販売します！🙇🏻

— こいけのいえけい (@koikenoiekei) July 10, 2024

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

ラーメンとつけ麺の提供がありますね。

今回は夏季限定メニューを注文です。

すだち冷や冷や￥1,300＋小松菜増し￥110＋ネギチャーご飯￥300を注文しました。

 

 

ちなみに前回はレギュラーの家系風ラーメンを注文した時の写真などはこちら

 

 

●具材

 

 

 

増した分は別皿にしてもらった小松菜はすーぷのなかにもあります。ねぎ、チャーシューは小池さん系列によく見る低温調理系のチャーシュー。すだちの輪切りですね

 

 

●麺

 

 

昨年はキング製麵さんの自家製麺でしたが、この日お聞きすると村上朝日製麺さんの細い麺だそうです。昆布水に浸かっていますね。

 

 

 

●スープ

 

 

冷たいスープはお出汁な感じのスープですね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひと口いただくと。

系列のお店の一部で夏に提供されている冷やしのつけ麺。定番になりつつありますね。

まずは鰹昆布水でしょうか？浸かっている麺に藻塩をかけてそのままいただいて。美味しいですね。村上朝日さんの麺だそうですが自家製麵と食べ比べると違いがわかりますよね。

冷たいスープは出汁の旨味あるすっきりスープであり細めの麺、すだちもあることから爽やかで美味しいつけ麺ですね。

ネギチャーシューご飯はジャンクさもあり美味しくて◎。

小松菜はおひたしのような味わいで美味しいですね。

最後はスープ割もいただいて美味しく完食です。

 

食後にスタッフさんにお聞きすると、こいけのいえけいさんでは、すだち冷や冷やの麺、去年は自家製麺でしたが今年は村上朝日製麺さんとのことでしたね。

お店が増えて製麺が追い付いていないようです。

 

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！