【麺屋Hulu-lu/池袋駅】
「塩SOBA」
池袋駅の人気のお店のフルルさんにてレギュラーメニューの塩ラーメンを注文。鶏の旨味がじんわりと美味しいスープに自家製の細麺が美味しい一杯をいただいてきました。
【麺屋Hulu-lu/池袋駅】
池袋駅から北西方面に歩いたところにあるこちら。２０１２年に開店以来人気のお店でもあります。レギュラーメニューと曜日替わりで限定メニューを提供されており、個人的にはいずれも好きなメニューなお店ですね。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
お知らせです😣
緊急事態宣言及び改正特別処置法に基き当店でも短縮営業をとりくみ20時までの営業です。
それと5月6日までは土曜日、日曜日もお休みしたいと思います。
みんな大変です。僕も胃がキリキリ痛いです😖
協力し合って乗り越えましょう！
※明日は営業します💦
— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) April 11, 2020
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューは醤油と塩、まぜそばですね。日替わり限定もありますが・・・この日はレギュラー麺から。塩SOBA￥８００を注文しました。
●具材
かいわれにねぎに糸唐辛子、チャーシューにメンマにひきにくです。
●麺
全粒粉の見える細めの麺です。自家製麺です。
●スープ
吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜をベースに取ったというスープだそうです。
ひと口いただくと。
フルルさんは何年も通っているお店ですが相変わらず美味しいですね。鶏油が綺麗な塩のスープは鶏の旨味がじんわりと美味しいスープ、すっきりとしながら旨味を感じ、自家製麺の細い麺も絡まって美味しいですね。
フルルさんのスープは美味しいのでついつい完食完飲です。
ご時勢なので営業時間や店休日を変えるそうなので訪問前にはTwitter確認を。
ごちそうさまでした。また訪問したいと思います。
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