満鶏軒本郷三丁目店/本郷三丁目駅「特製鴨中華そば(塩)」2021/2/7に祝プレオープン。緊急事態宣言中につきグランドオープンは未定とのこと。錦糸町麺魚さん系列。鴨と水がウリの美味しいラーメンをいただきました。

美味しいラーメン屋さん

満鶏軒本郷三丁目店/本郷三丁目駅

「特製鴨中華そば(塩)」

2021/2/7に祝プレオープン。緊急事態宣言中につきグランドオープンは未定とのこと。錦糸町麺魚さん系列。鴨と水がウリの美味しいラーメンをいただきました。

 

 

 

 

満鶏軒本郷三丁目店/本郷三丁目駅

ふと前を通ると明かりがついておりのぞいてみると2021/2/7~と記載のあるPOPが貼ってありおうががいするとプレオープン中とのこと。緊急事態宣言中につきグランドオープンは未定だそうです。

錦糸町の真鯛らーめん麵魚の系列、満鶏軒さんの新店ですね。

丸の内線本郷三丁目駅から見ると本郷通りの向かい側の本郷通り沿いですね。

2021/2/7に祝プレオープンです。

満鶏軒さんの特徴は「鴨」と「水」のみのラーメンですね。

 

 

■住所
東京都文京区本郷3-33-3

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

*麺魚さんのTwitterではまだ触れていないので錦糸町の満鶏軒さんの案内のTwitterになります。

 

 

 

■今回注文したラーメン

券売機は「塩」「醤油」売り切れ表記で「醤油のつけそば」です。

一番人気と記載のあるこちらを注文。

特製鴨中華そば(塩)¥1,150を注文しました。

 

 

●具材

青菜に燻製風味の味玉、たっぷりの鴨チャーシュー、海苔にネギにゆずですね。

 

 

●麺

細めの麺ですね。

 

 

●スープ

鴨の塩スープですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

卓上にテプラで「薬味にわさび、生姜、柚子胡椒、山椒をご利用のお客様はお声がけください」と記載アリ。

 

スープからひと口いただくと。綺麗な塩のスープは鴨と水のみでとったと言うスープ。少しスープ量が少な目に感じましたが、さすがは麺魚・満鶏軒さん!という塩梅に仕上がっており、鴨の旨味あふれる美味しいスープですね。

そんなスープと細い麺が絡まって美味しいラーメンです。スライスと角切りと鴨チャーシューも美味しくて◎。美味しく完食完飲です。

 

 

ラーメン好きからすると本郷三丁目エリアは多数良いお店が開店し一気に盛り上がってきましたね。その中にあり訪問の選択肢に間違いなく入る美味しい鴨のラーメンでした。

 

また訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

 

改めてプレオープンですが、開店おめでとうございます!

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